油酥烧饼（清真）

简单的满足

用料  

油酥烧饼（清真）的做法  

1. 请原谅我没拍照留下来中间步骤的图，但是我做的简单，你们肯定一看就回啦

2. 酵母适量，用温水化开，放一旁备用

3. 面粉加开水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成絮状加酵母水，揉成光滑面团，放在温度较高的地方，静置两个小时左右，待其膨胀

4. 小碗放盐、五香粉、椒盐、面粉，热热的油浇进去，拌匀，备用

5. 发好的面团分成剂子，擀成薄片，加油酥，卷起来，再擀成圆饼，不用害怕油酥漏出来，一样好吃

6. 电饼铛刷油，预热，饼坯一面刷水，按上芝麻，把有芝麻的一面朝下，选择大饼键，两面刷油至金黄，即可出锅

7. 我是自己研究的，不喜欢的小伙伴别骂我，具体的量需要自己拿捏，用开水和面，我觉得饼芯会更软更好吃一些

小贴士

用心做，就好了