酥油小烧饼

小时候4毛一个的带酥烧饼，怀念那时候的味道，改良了一下，味道如初。

用料  

酥油小烧饼的做法  

1. 油酥油皮制作，参照蛋黄酥或者各式酥皮制作，很简单，就没拍图
   说说此图内馅，将锅热放油，等温度升高至手至油面10公分左右感受到热度并且觉的烫人加入面粉快速搅拌，加入盐，最后加入葱，放凉备用
   将油酥内馅如图放入

2. 上折一道，下折一道

3. 将此对折并且捏紧两边

4. 像捏汤圆一样收口

5. 反过来用擀面杖擀成椭圆，刷上全蛋液

6. 撒上黑芝麻

7. 中层，175度18分钟

8. 烤至烧饼出香味，蛋液变黄，并且表面起鼓

小贴士

每个烤箱的温度不一样，时间肯定不一样，多试几次，总会找到适宜的温度，关键多尝试。
酥皮我参考的下厨房友友，内馅自制，非常好吃的一款烧饼，喜欢的小伙伴可以自己尝试做做