清真。葱油酥饼

大嫂前天做了椒盐千层饼，做法甚是方便，而且出层效果很好。

用料  

清真。葱油酥饼的做法  

1. 把面用适量水和好，防止一边醒一会儿，这期间切葱放碗中＋十三香＋油。面片擀开，抹匀葱油。

2. 用刀切开，两头勿断开

3. 卷卷卷

4. 卷完盘起来，擀开或直接用手慢慢摁压成圆饼。

5. 放电饼铛中，3-5分钟，出锅，切开享用吧！
   不切开也可以，直接上手撕着吃。

小贴士

如果觉得口轻，可以在葱油中＋点盐。
如果不切开的话，就一点点撕着吃吧，像手抓饼。