【拜托了冰箱中国版】第三季蔡康永菜谱:戴龙-正宗潮州酸辣拌面
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【拜托了冰箱中国版】第三季蔡康永菜谱:戴龙-正宗潮州酸辣拌面
用料
鸡胸肉 | 一块 |
意大利面 | 半袋 |
广东大红浙醋 | 适量 |
陈醋 | 少量 |
罗勒 | 少量 |
食用花 | 少量 |
白砂糖 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
【拜托了冰箱中国版】第三季蔡康永菜谱:戴龙-正宗潮州酸辣拌面的做法
剁碎鸡胸肉后,用开水煮,留鸡肉煮出的汤;
用带鸡肉味的汤煮意大利面;
在煎锅中,用红浙醋煎意大利面,煎成圆形
放入糖,陈醋等调料,将意大利面两面煎黄后放入盘中
最后用罗勒、食用花摆盘。
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