孜然土豆角,既能当零食也能做菜
来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
KFC的薯条,可乐比的薯片,不如试试在家烤土豆呀。
不用烤箱用平底锅也能做出烤土豆的酥香哦。
既能当菜也能当零食。
用料
土豆 | 2个 |
孜然粉 | 随意 |
盐 | 适量 |
孜然土豆角,既能当零食也能做菜的做法
土豆切小块,冷水浸泡10分钟。
沥干水分。
平底锅烧热,不用放油。
加入土豆块烘烤,搅拌均匀,2分钟后盛出。
盛出备用。
平底锅刷一层油,烧热。加入土豆块翻炒,加适量盐。(可以比平时炒菜稍微多一点)
加盐后翻炒,转小火,满满煎(烘)1分钟,不用翻动。
翻炒,同样的让土豆平铺在锅里静静的烘1分钟,不用翻到。
待两面烘至微焦。
两面微焦的特写。
均匀撒入孜然粉。
可以出锅装盘啦。
简单又香脆的土豆块😍
隔着屏幕流口水哇😍
小贴士
1,土豆块尽量切小块。
2,热油煎的时候加盐,才能香。
3,最后撒孜然粉前还可以撒点黑胡椒粉。
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