小白也能轻松上手的孜然土豆
来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
比炸鸡更配啤酒的是什么?
串儿啊!
看街边人声鼎沸的大排档,
这才是夏天的标配嘛。
如果天气太热不想出门怎么办?
自己在家做也是很方便哟!
今天小九就做了一道
和啤酒很相配的椿酱孜然土豆丁,
省时省劲儿,又干净卫生,
最重要的是和大排档土豆串口感一样好!
用料
土豆 | 2个 |
孜然粉 | 5g |
九棵树香椿酱 | 50g |
酱油 | 少许 |
小白也能轻松上手的孜然土豆的做法
土豆洗净,去皮,切小块,过遍清水去掉多余淀粉,捞出备用。
热锅凉油,土豆丁倒进去翻炒至表面泛金黄。
加入九棵树麻辣味香椿酱和少许酱油。
为了让土豆丁熟透,加点水进去,以不淹没土豆丁为宜。
收汁,加孜然粉,翻炒几下,准备装盘
空调、啤酒、椿酱孜然土豆丁,完美!
小贴士
1、土豆丁大小随意,切小一点更容易熟。
2、切好的土豆丁最好清水过一遍,炒出来口感更好。
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