速成孜然羊肉
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用料
超市冰冻羊肉片 | 1盒约500克 |
孜然粉 | 15克 |
高山小白菜 | 1颗约200克 |
蒜 | 5粒 |
盐 | 1茶匙 |
剁椒 | 5克 |
色拉油 | 2调羹 |
速成孜然羊肉的做法
油热。加入蒜粒煸香
下速冻羊肉片。爆炒至变色。
加入盐,孜然炒至羊肉完全变色
加入切片的小白菜。继续炒2分钟
盖锅焖1分钟。
出锅。装盆。完成
小贴士
羊肉买超市成盒的火锅羊肉片即可。
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