煎孜然羊扒
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用料
| 羊扒 | 一块 |
| 孜然粉 | 少量 |
| 烤羊扒调味料 | 少量 |
| 蒜头 | 少量 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 辣椒粉 | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
煎孜然羊扒的做法
羊扒冲水洗净，用厨房用纸吸干血水，用刀切出条纹、用叉子戳孔，方便腌制入味
羊扒两面撒上调味粉、孜然粉，按摩，放入保鲜袋，加入蒜苗，料酒，放入冰箱腌制半小时以上
![煎孜然羊扒的做法步骤图，煎孜然羊扒怎么做好吃 第2张]( "煎孜然羊扒的做法步骤图，煎孜然羊扒怎么做好吃 第2张")
平底锅加蒜头、橄榄油，热好油之后调小火，羊扒两面各煎2-3分钟，直到表面焦熟
上盘，撒上一些孜然粉、辣椒粉
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