孜然黑米藜麦沙拉

最近特别爱吃藜麦，简单又健康。

用料  

孜然黑米藜麦沙拉的做法  

1. 黑米加半杯至一杯水，煮到水开，转小火，大约25-30分钟

2. 藜麦加一杯至一杯半水，加香叶，海盐，煮到水开，转小火，大约15-20分钟

3. 中火热橄榄油，加入切成小块的洋葱，翻炒至软，加蒜末，孜然，炒到香。

4. 另起锅，加少许橄榄油，芦笋切小段，略煎。

5. 混合煮好的黑米和藜麦 （取出香叶），沥干水，加入炒好的洋葱和芦笋，加香菜，parsley，（我加了薄荷，看个人喜好），少许柠檬汁，黑胡椒，盐调味，拌匀即可。