孜然葱爆羊肉
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用料
| 羊肉 | 300克 |
| 洋葱 | 2个 |
| 葱姜蒜 | 适量干 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 小茴香 | 0.5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 淀粉 | 1勺 |
孜然葱爆羊肉的做法
羊肉切片，孜然粉、辣椒粉、淀粉各一勺，腌起来
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腌肉时候准备两个洋葱，切条
![孜然葱爆羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然葱爆羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备调料：孜然粉，辣椒粉（芝麻小茴香可有可无）
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倒多点油，热油大火爆炒羊肉
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待羊肉变色盛出
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用锅里剩下的油（葱姜蒜爆香，可有可无），洋葱炒软，放盐，放准备好的调料碗里的料
![孜然葱爆羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "孜然葱爆羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入羊肉一起炒
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盛出
![孜然葱爆羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "孜然葱爆羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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