漳州卤面的灵魂搭配-五香卷 五香卷是闽南地区的特色美食,更是漳州著名小吃卤面的灵魂搭担,漳州人乔迁搬新房,婚嫁办喜事一定必不可少吃五香面,这个配方也是出至婚宴大厨之手
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用料
猪腿肉 | 1000g |
洋葱 | 100g |
红葱头 | 100g |
马蹄 | 150g |
地瓜粉 | 100g |
豆皮 | 8张 |
白糖 | 90g |
扁鱼 | 10g |
五香粉 | 15g |
沙茶酱 | 一汤匙 |
鱼露 | 一汤匙 |
味精 | 5g |
漳州卤面的灵魂搭配-五香卷 五香卷是闽南地区的特色美食,更是漳州著名小吃卤面的灵魂搭担,漳州人乔迁搬新房,婚嫁办喜事一定必不可少吃五香面,这个配方也是出至婚宴大厨之手的做法
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