五香焖凤爪
来源：菜肴屋 阅读：9.44K 次
简单容易又美味的五香焖凤爪，一口吃上就停不了口，大家也试试这样的焖煮方法吧！
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 八角 | 1个 |
| 玉桂 | 1 |
| 胡椒粒 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜块 | 2块 |
| 蒜米 | 3瓣 |
| 辣椒干 | 3个 |
| 小红葱 | 2个 |
| 上肉 | 200克 |
| 调味料 | |
| 五香粉 | 2小勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 绍兴酒 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 黑酱油 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 煮沸热的水 | 2公升 |
五香焖凤爪的做法
把所有材料准备好。
![五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第2张]( "五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第2张")
我忘了拍香叶，这也是配料之一。
![五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第3张]( "五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第3张")
把油烧热加入姜块小红葱、蒜米、辣椒干一起爆香，然后加入凤爪炒片刻。
![五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第4张]( "五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第4张")
加入煮沸的水调味料搅拌均匀，盖上盖子中火焖1小时15分钟。
![五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第5张]( "五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第5张")
当汤汁剩下不多就可以熄火，时间刚刚好。
![五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第6张]( "五香焖凤爪的做法步骤图，五香焖凤爪怎么做好吃 第6张")
小贴士
大家都在看
最近更新