什么都没有糖醋排骨
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by小同学
用料
肋排 | 500克 |
姜 | 4-5片 |
料酒 | 30g |
生抽 | 30g |
冰糖 | 35克 |
醋 | 35克 |
什么都没有糖醋排骨的做法
1.排骨冷水下锅,去血水,变色捞出
2.把冰糖 料酒 醋 生抽倒一起
3.锅里放一点点油,焯好的排骨下锅,表面微微发黄,把料汁、姜倒进去。
4.加开水,没过排骨,盖锅盖小火咕嘟1h后,开锅大火收汁至粘稠状出锅✌️
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