吮指糖醋大虾

酸酸甜甜味的虾，尤其是小朋友的最爱，连手指沾上的味道都吮的干干净净。很简单，只需二步骤。

用料  

吮指糖醋大虾的做法  

1. 大虾开背去虾线洗净后，用料酒盐及胡椒粉腌十分钟。然后用油(稍多些)炸二遍，更酥脆。捞出。

2. 锅中倒油放蒜姜爆香后，放入番茄沙司，倒少许水搅拌，尝尝如果不够甜，再放1勺白糖，不够酸再放点醋，味道酸甜可口了，再放少许盐，然后倒入过油虾，翻炒到虾全部挂上汁，铲出。

3. 在盘中摆"8"字型即可，色香味俱全。