第一次尝试糖醋小排

最怕烧肉，因为每次都觉得为了把肉烧嫩特别费时间，可是这次就是想试一试

用料  

第一次尝试糖醋小排的做法  

1. 葱姜蒜切成小粒，用油炒一下

2. 小排提前绰水两次，第一次加料酒，第二次直接焯水，可以出掉更多血水，小排更嫩

3. 小排下锅

4. 加醋，糖和水

5. 中火收汁

6. 出炉
   上桌