第一次尝试做蛋黄酥
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![第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图]( "第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图")
用料
| 中筋面粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 猪油 | 80克 |
| 糖 | 30克 |
| 热水 | 60克 |
| 冷水 | 50克 |
| 油酥 | |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 猪油 | 90克 |
| 以上是我第一次尝试成功做20个蛋黄的量 | 20个 |
| 黑芝麻 | 5克点缀就好 |
第一次尝试做蛋黄酥的做法
蛋黄喷点白酒，烤5一8分钟
![第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第2张]( "第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第2张")
包上红豆沙
![第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第3张]( "第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第3张")
油皮十油酥包好松弛15分钟
![第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第4张]( "第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第4张")
最后包好180度烤30分钟，出炉
![第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第5张]( "第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第5张")
个人简单步骤，仅供参考。
![第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第6张]( "第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤图 第6张")
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