板栗烧鸡翅第一次尝试，🉑️

看了下厨房里的板栗烧鸡翅，感觉很好吃，正好冰箱里有材料，所以今天晚上第一次烧了板栗烧鸡翅，结果还是挺满意的，虽然没有拍步骤图，但是还是想分享给大家share

用料  

板栗烧鸡翅第一次尝试，🉑️的做法  

1. 1.鸡翅解冻切段，加盐，酱油，姜，蒜，料酒，腌制。板栗的话，生的带壳，我是听了网上的话，开水煮然后剥，可苦了我的指甲。建议大家直接买剥好的，幸福感飙升。

2. 2. 加油和姜片，放入鸡翅，煎至双面有点金黄色，加入香菇，然后加盐，老抽，生抽，干辣椒切开少许，白糖少许，香叶和桂皮少许，翻炒，在加入板栗，加水没过食材。

3. 3.大火煮开，然后再小火收汁，在食材都熟了之后加入青红椒和青大蒜叶子。翻炒片刻，混合，即可出锅。

小贴士

1.调料比例少许的意思，就是看着少加一些，中间可以尝尝，淡了就再添，不要一下子加太多～容易坑
2.香菇一定放，好吃。红椒和青大蒜一定有，好看，我还买了香菜，忘记铺在中间了。
3.图片里的菜都是家常菜：青菜就是不能炒太久，中间加次水，避免太干，汤里加了蘑菇，青菜，粉丝，虾滑，另外一个家常菜就是豆干辣椒炒肉了。