用料
酸甜鳕鱼的做法
鳕鱼用盐和料酒两面腌制半小时，蘸面粉煎至两面金黄，不需要频繁翻面，一面煎好再翻
另起锅爆香大蒜
加入青豆
用番茄酱，白糖，醋，盐和淀粉水调一个酱汁
放入煎好的鱼
起锅前撒小葱或者芹菜叶
酸甜鳕鱼，咸版的白芸豆炖鳕鱼待续
