酸甜味道-自制山楂酱

姐姐说，慧老公真贤惠，谁嫁谁知道！
嗯，待我娶得良人归！

用料  

酸甜味道-自制山楂酱的做法  

1. 鲜山楂洗净，去核。

2. 放入开水锅中，烫煮2-3分钟，皮开有纹路即可。

3. 沥水捞出，搅拌机捣成糊。

4. 将糊倒入锅中加冰糖小火翻炒。炒到粘稠即可。不要太稠，否则会成山楂糕。

5. 晾凉一点盛出，密封罐冷藏。
   

小贴士

酸甜美味，没有添加剂，当时看别人菜谱，大部分人最后一个步骤都是舔锅，我还想，不至于吧，没想到自己也没有逃过这个步骤！只能说太美味！