清新白灼老骨汤

用时光熬煮的白灼老骨汤

用料  

清新白灼老骨汤的做法  

1. 将买回的大骨先过水，放入2勺料酒，煮沸去腥味。把食材全部放入，加入饮用水至锅子的三分之二，开大火煮至飞腾。盖上，关小火开始熬煮4-6小时。

2. 碗里放入白胡椒，盐，切小丁的蒜，也可放一些黑胡椒粒。

3. 汤倒入，完成！