清淡下奶汤 青木瓜排骨汤

上次做的素炒，这次来道汤。不加糖，但会有淡淡的甜味儿，是青木瓜自有的味道。

用料  

清淡下奶汤 青木瓜排骨汤的做法  

1. 葱姜切好备用。

2. 骨头洗净备用。

3. 青木瓜切块儿备用。

4. 骨头冷水下锅煮到变色后捞出。

5. 锅中加入热水，放入煮好的骨头、料酒、葱姜炖煮至七成熟。

6. 加入青木瓜继续炖煮，等青木瓜和骨头全熟后加入盐调味即可。

小贴士

青木瓜比较硬，多煮一会儿可以的。
总觉得猪肉有些腥气，所以会多加些料酒，不喜欢料酒味道的可以少加。