玉米排骨汤(清淡)
来源:菜肴屋 阅读:1.85W 次
比较喜欢清淡的广式靓汤
东北小姐姐也能做的很广式😄
用料
排骨 | 450克 |
玉米 | 1根 |
姜 | 2片 |
盐 | 1勺半 |
胡萝卜 | 1根 |
葱段 | 2段 |
鸡汁 | 1勺 |
玉米排骨汤(清淡)的做法
洗干净食材 切段
排骨用冷水焯一下,水里放姜片,葱段去腥味
切好的玉米🌽胡萝卜🥕姜片,葱段放在紫砂煲里
放入焯好的排骨,加水
小熊紫砂煲,煲了3个小时。中间放一次盐,再放点鸡汁。出锅……口感香甜清淡。
小贴士
排骨不要焯太久,盐不要放太多。喝汤还是要喝原汁原味。
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