青木瓜排骨汤
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用料
| 排骨 | 200克 |
| 青木瓜 | 1个 |
| 南北杏 | 10克 |
| 姜 | 5/6片 |
| 盐 | 适量 |
| 红枣/蜜枣 | 1/2颗 |
青木瓜排骨汤的做法
生姜片红枣南北杏下锅
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唐排冷水下锅煮沸去血水
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青木瓜1个去皮去籽
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青木瓜切小块入砂煲，然后砂锅里加入滚水煲1.5/2小时。
![青木瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青木瓜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火煮沸以后小火煲，出锅前加适量的盐调味即可。
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小贴士
有些排骨有腥味，可以在去除血水的时候加几粒花椒一起煮，然后热水洗干净，切记不能用冷水。
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