剩馒头做芝士边披萨

过年的时候亲戚朋友送了好多的花式馒头，因为送馒头代表了新的一年“蒸蒸日上”的美好寓意。馒头多了吃不完，坏了扔掉又浪费，简单的切片煎炸也吃腻了，怎么办呢？正发愁呢，老公的一句话提醒了我：“你能不能在做面包什么的时候把馒头用上啊？”对呀，换个方式，让馒头大变身！说干就干，利用家里现成的材料，我做了这个馒头底坯的芝士边披萨。

用料  

剩馒头做芝士边披萨的做法  

1. 馒头皮要提前去掉

2. 馒头切成小块，越小越好。

3. 馒头块中加入少许水，像揉面一样揉匀。

4. 揉好的馒头放入披萨盘中（披萨盘提前抹一层薄薄的橄榄油）

5. 芝士切成条状。

6. 芝士条围好一圈，小心地将馒头坯的边缘卷好。

7. 抹上一层番茄酱（如果有披萨酱更好，因为是临时决定，又是早餐，所以我没有做披萨酱，只能用番茄酱代替）。

8. 撒一层芝麻、再撒一层青豆玉米胡萝卜。

9. 加上自己加工的纯肉肠，撒上一层拌饭料。

10. 最后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

11. 烤箱180度预热，烤12分钟。

12. 馒头版的芝士边披萨出炉了。

小贴士

1、馒头量根据个人喜好可以适当增减。
2、揉馒头加的水不能太多，一点点就可以。
3、因为用的是已经蒸熟的馒头，所以制作底坯的时候不要按压太实，否则吃起来会口感不好。
4、披萨料可以根据自己喜好随意搭配。