清甜的木瓜排骨汤

木瓜炖排骨，清甜爽口。

用料  

清甜的木瓜排骨汤的做法  

1. 排骨冷水下锅，水开后煮2分钟，捞出洗净浮沫。

2. 木瓜削皮，对半切，去籽，切块；姜切姜片，葱切葱花。

3. 砂锅内放入排骨和姜片，放入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。

4. 1小时后放入木瓜块，继续小火炖煮半小时。

5. 半小时后，放入适量盐，关火。

6. 装入汤碗，撒少许葱花。

小贴士

1.木瓜不要买太生或太熟的。