鲜甜排骨汤

用料  

鲜甜排骨汤的做法  

1. 锅里放凉水，4片姜片，一小段葱白，2勺料酒，排骨放进去，然后开火，水开煮2分钟，排骨捞出来，清洗干净。

2. 我的是3L的砂锅，放4片姜片，排骨，2500ml水，大火煮开，放入一勺料酒，转小火，炖20分钟。

3. 炖排骨的时候，把杏鲍菇切细条。

4. 虫草花和枸杞洗干净。

5. 玉米切条。

6. 山药刮皮，切滚刀块。
   山药削皮的时候一定要带手套，要不然手碰到了会很痒痒。

7. 排骨炖20分钟后，把玉米加进去，继续炖20分钟。
   炖好后就可以先喝点汤啦，盛出来一碗汤，加一小勺盐，鲜甜可口。

8. 把杏鲍菇，虫草花和枸杞加入锅中，继续炖20分钟，加了枸杞和虫草花之后，颜色会有一点黄，看着很好看。

9. 最后加入山药条，一勺盐，再炖煮20分钟。
   一锅鲜甜好喝的排骨汤就做好啦！

小贴士

炖排骨汤的时候加入甜玉米，会让汤有甜甜的味道，很棒！