三鲜菌菇豆腐!低脂营养又健康~
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夏天又闷又热,吃什么都觉得没胃口,在这里给大家推荐一道低脂菜,很适合减肥的小可爱哦~一个吃不胖的低脂营养菜!!
用料
豆腐 | 两块 |
虾仁 | 9只 |
海鲜菇、蟹味菇、金针菇 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
葱花 | 少许 |
生姜 | 5片 |
盐 | 少许 |
生抽 | 两勺 |
玉米淀粉 | 少许 |
三鲜菌菇豆腐!低脂营养又健康~的做法
腌制虾仁:少许盐、少许玉米淀粉加入虾仁搅拌均匀腌制15分钟左右~
锅里加水烧开后加入海鲜菇、蟹味菇、金针菇焯水,焯水后捞起备用;西兰花也一样焯水后捞起备用!热锅后锅里加油,加入姜片炒香,加入虾仁炒
熟后加入胡萝卜片翻炒一下,倒入1碗清水,接着加入海鲜菇、蟹味菇、金针菇煮至烧开后,接着加入豆腐块,加入西兰花~加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐调味~轻轻翻炒一下后~继续煮10分钟左右可以出锅~最后撒上葱花就大功告成啦!
小贴士
最后一步一定要轻轻翻炒!小心不要把豆腐弄碎了哦~加了蚝油味道就更加鲜了!
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