奶香小油条0失败

奶香小油条，比买的干净卫生还好吃

用料  

奶香小油条0失败的做法  

1. 300克普通面粉

2. 加入酵母3克，盐2克，小苏打2克

3. 充分搅拌均匀面粉

4. 牛奶160毫升

5. 打入一个鸡蛋

6. 倒入牛奶搅拌成面絮状

7. 搅拌好的面团加入20克油，方便和面

8. 和成面团，不需要太光滑

9. 这个样子就可以

10. 保鲜膜包好发酵，可以提前一晚上和面然后放冰箱冷藏发酵

11. 不需要揉面，直接擀面杖擀成一离米厚的厚度，整理一下

12. 切成3厘米的宽度

13. 用筷子沾水，隔一个压一下，方便粘合

14. 两个重合后，用筷子在中间再压一下

15. 我家锅小，中间切一下，两头用手捏一下，如图

16. 油温七成热，筷子放进去冒泡泡

17. 炸到金黄就可以出锅啦😄

18. 金黄酥脆，好好吃