《花花家的菜》奶香豌豆羹

洗手做汤羹~作为一个纯正的东北人，直爽中最墨迹的那一个，我是真的不爱做羹类的东西，就觉得不是我们东北的菜，但是自从吃过“外婆家”的豌豆羹就有点念念不忘了，今天刚好看见豌豆，买五块钱的回来，颜值超绿的豌豆羹做起来~

用料  

《花花家的菜》奶香豌豆羹的做法  

1. 新鲜的绿豌豆扒好粒

2. 锅里加入适量水，豌豆倒里煮15分钟

3. 15分钟后捞出放入料理机里

4. 热100ml牛奶（不需要太热）

5. （如果你是跟我一样的老试料理机）豌豆放中间，牛奶随意倒进去，打几下，豌豆碎了后

6. 去除中间的隔离层继续打几下

7. 加入1－2匙蜂蜜（我加了一匙半）

8. 倒入容器里，摆上一个豌豆上桌

9. 豌豆羹趁热喝味道和口感都更好一些

小贴士

营养价值
别看豌豆颜色单一，其实它所含有的营养物质不胜枚举。豌豆含有人体运营必需的能量、蛋白质、脂肪以及碳水化合物，所以人们也将豌豆当作主食。除此之外，含有的维生素、微量元素的种类更是不在话下，其中每100可豌豆含有维生素A39微克，维生素C14毫克，维生素E1.21毫克，钙21毫克，铁1.7毫克，是名副其实的“营养宝藏”。豌豆荚和豌豆苗里也含有维生素C，食用可帮助分解人体内的亚硝胺，具有防癌抗癌的功效。