奶香小馒头 柏翠面包机版
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![奶香小馒头 柏翠面包机版的做法步骤图]( "奶香小馒头 柏翠面包机版的做法步骤图")
用料
| 中筋面粉 | 470g |
| 酵母 | 4g |
| 奶粉 | 30g |
| 炼乳 | 20g |
| 白砂糖 | 40g |
奶香小馒头 柏翠面包机版的做法
水 270g 放入面包机 奶粉炼乳一起放入
面粉放入后挖坑放入酵母
启动 选择生面团和面程序 1.5小时
发酵好的面团中间撮洞不回弹 在启动和面程序揉15分钟
取出整理面团切成小馒头胚子
放入刷油的蒸锅5分钟后冷水开始蒸15分钟
不开盖焖五分钟再出锅 喷香的小馒头就ok 拉
![奶香小馒头 柏翠面包机版的做法步骤图 第2张]( "奶香小馒头 柏翠面包机版的做法步骤图 第2张")
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