柏翠面包机版牛奶馒头

这款馒头制作简单，口感松软，用时也非常短，非常好吃

用料  

柏翠面包机版牛奶馒头的做法  

1. 牛奶隔水加热至手温，放入白糖，在加入酵母，搅拌均匀，无颗粒

2. 面粉过筛倒入面包桶中，按和面程序(15分钟）慢慢加入准备好的牛奶酵母，搅拌完在启动一次和面程序（15分钟)

3. 取出面团，放温暖的地方发酵1小时左右

4. 发酵好后放面包机中在按一次和面程序(15分钟)

5. 作形，在醒发20一30分钟，中火蒸15一20分钟，关火5分钟后在开盖

小贴士

发酵时间根据室内温度，一般呈蜂窝状即可，想吃囗感松软的大馒头，上锅蒸前一定要在醒半小时