泰式咖喱炒意面

用料  

泰式咖喱炒意面的做法  

1. 意面过水8分钟至熟，最后放入紫菜焯半分钟

2. 火腿肠切块，大白菜叶切碎

3. 放油大火炒熟鸡蛋，加入火腿肠块大白菜碎，翻炒一分钟。加入适量开水，放入咖喱块。至黏汤。加入黑胡椒碎翻炒。

4. 将焯熟的意面放入锅中翻炒至意面与酱料均匀。起锅散上黑胡椒碎即可。

小贴士

意面焯水时可加入些许盐和香油