健康版咖喱鸡
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选用咖喱块,不加鸡精味精的咖喱鸡,肉嫩又有味,土豆也好吃⊙▽⊙
用料
鸡脯 | 一块 |
土豆 | 一个 |
生抽 | 适量 |
巧克力 | 小块 |
咖喱块 | 两小块 |
健康版咖喱鸡的做法
鸡脯切丁加入适量生抽,咖喱块腌制备用
土豆也切成同样大小
咖喱切碎用热水兑成汤
土豆油炸成金黄色盛出
鸡丁炸至变色加入土豆
倒入咖喱汤炖煮三分钟
咖喱不同可以在此时进行调味,再加水刚淹过食物就好,加少量巧克力,可以让食物微甜,汤汁更浓稠,炖煮4-5分钟收汁即可
装盘就可以上菜啦
小贴士
巧克力根据个人喜好添加,个人认为稍稍带调味更好吃,如果买的就是较辣的咖喱也可以加巧克力减少辣味
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