家常版益藜米咖喱饭

经过屡次尝试失败后，终于学会了咖喱饭😁
手残党看过来 ，简单易学

益藜米是什么？
益藜米是配比粮，配比的科学依据是什么呢？
燕麦50%藜麦20%苦荞25 %
根据国际营养学家对几种粮食的一个建议食用量：燕麦一天的建议食用量是50-100克，苦荞150左右，藜麦50克就可以满足人体一天的额基本营养需求。

所以好吃又有营养😜

用料  

家常版益藜米咖喱饭的做法  

1. 准备好用料

2. 益藜米比较费火 所以提前净泡2小时

3. 和大米1：1蒸熟备用

4. 土豆 胡萝卜 洋葱 鸡胸肉切块

5. 鸡胸肉要腌制2 分钟 不然很柴，放一小勺淀粉

6. 在放一小勺盐

7. 一小勺料酒

8. 一小勺生抽

9. 一小勺食用油

10. 搅拌均匀腌制20分钟左右

11. 大蒜切块

12. 起锅倒油

13. 锅热下蒜

14. 蒜变色下洋葱

15. 洋葱翻炒两分钟变色

16. 下土豆萝卜块

17. 土豆萝卜块变色边缘透明化

18. 下腌好的鸡脯肉

19. 鸡胸肉炒变色

20. 加入热水

21. 水盖过菜 中小火两分钟

22. 然后加入咖哩块整板 根据自己的口味 一块放浓郁

23. 再过2分钟左右放入芝士片

24. 定时15分钟 期间三五分钟翻炒搅拌一下，太黏了容易糊锅，十分钟左右关火 焖5分钟。根据汤汁多少情况注意观察，黏稠了就关火 焖。

25. 焖5分钟出锅了 咸咸的 香香的，也可以放牛奶根据自己口感来。鸡肉是最难把握的 所以腌了保险不会柴。

26. 色香味俱全 一点不输饭店口感

27. 米饭出锅

28. 碗扣个造型

29. 乘入盘中撒点事先炒好的黑芝麻

30. 看到这里 谢谢啦😘期待大家的作品哦 ，喜欢就收藏吧🍛🥄

小贴士

这个是家常版的 ，多次失败后次次成功的，因为家里有小学生，喜欢吃 所以没少下功夫。大家试着做啦～