无油三明治吐司(咸口)
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
很久没撸到满意的咸口吐司,这次的还算不错,就是忘记拍照了,父亲大人只爱咸口面包呢。
450g吐司2个。
无油少糖,我的风格,记录一下,便于以后撸。
笔记:大水量,王后日式吐司粉可驾驭。
用料
吐司粉 | 500g |
糖 | 20g |
奶粉 | 20g |
kiri奶酪 | 110g |
水 | 300g |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 8g |
酵母 | 6g |
无油三明治吐司(咸口)的做法
大水量面团成团。
165g/个分割。
上下火200度34分钟。
成品细腻柔软,咸香,适合空口吃,但忘了拍照。
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