鸡蛋蔬菜三明治

用料  

鸡蛋蔬菜三明治的做法  

1. 三明治面包烤香，鸡蛋煎成蛋皮。
   在一片三明治面包的一面涂上蛋黄酱，另一片涂黄油。
   涂有蛋黄酱的三明治面包上放蛋皮、生菜、酸黄瓜、番茄片、盖上另一片面包，以同样的方法在做一层。

2. 将做好的三明治切去边皮，并沿对角线一切为二，两块叠放装盘即可。