和牛杏鲍菇三明治
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和牛用的是M6的rib fingers(坑腩?),脂肪不会特别厚重,是我比较喜欢的脂肪含量和口感
不需要煎太久~也不需要放盐
搭配脆脆的杏鲍菇和奶香的halloumi哈罗米芝士,非常好吃
用料
全麦面包 | 2片 |
杏鲍菇 | 2片 |
和牛 | 适量 |
生菜叶 | 2片 |
哈罗米芝士 | 2块 |
BBQ sauce | 适量 |
和牛杏鲍菇三明治的做法
准备好所有食材,哈罗米芝士提前水浸泡5分钟以上
牛肉下锅干煎,大火
煎至表面微焦,用煎出的牛油煎杏鲍菇
杏鲍菇煎熟,两面黄金,煎哈罗米芝士
哈罗米芝士煎软,两面上色
面包➕生菜➕牛肉➕杏鲍菇➕哈罗米芝士叠起来
淋BBQ sauce,放上生菜和面包片
用保鲜膜包起来
对半切开就可以吃啦,超级快手好吃
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