pizza饼底制作
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用料可做2个饼底
用料
高筋面粉 | 210g |
低筋面粉 | 90g |
水 | 195g |
油 | 20g |
细砂糖 | 15g |
酵母 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
pizza饼底制作的做法
高筋面粉
低筋面粉
细砂糖
酵母
盐
水195g
油20g
放入面包机和面,之后就开始发面
饼底抹油,以后抹上pizza酱
放入自己喜欢的食材,放入烤箱200度,15分钟后搞定
小贴士
最上面的芝士可以提前5分钟撒上,时间长了芝士就会硬,拉丝的效果就会差些
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