秒杀店家的海陆双拼披萨

自从做了馒头
感觉披萨应该也挺简单的
于是就试着做了做……
哇塞！跟店里的一摸一样啊！
自己做的料还更多！

这个配方是做两个6寸的
只需要做一个的可以相应减半

用料  

秒杀店家的海陆双拼披萨的做法  

1. 盆中放入高筋面粉240g，糖2g，盐2g，酵母2.5g，黄油15g

2. 1️⃣慢慢加入120g左右的温水，用筷子搅成絮状，再用手揉成比较光滑的面团，放置于温暖处发酵一小时。2️⃣准备食材：洋葱、番茄、菠萝、培根、蘑菇、灯笼椒切小块。3️⃣虾仁、鸡腿肉用料酒 生抽 黑胡椒腌制半小时。

3. 1️⃣制作披萨酱：锅中热油加洋葱爆炒，再加入番茄和两大勺番茄酱翻炒，加半碗水小火煮5-8min，最后加一些黑胡椒和盐出锅。2️⃣鸡腿肉和虾仁炒熟备用。

4. 将发酵好的面团用后手掌揉出气泡，分成两份铺在烤盘上。

5. 用叉子戳洞洞

6. 1️⃣铺上一层披萨酱2️⃣铺上一层芝士碎3️⃣铺上食材4️⃣铺上满满的芝士碎

7. 烤箱210度15min，完成啦！

8. 剩下的食材不要浪费，在番茄洋葱末中加入一碗水，放入培根蘑菇虾仁煮熟，超丰富的罗宋汤完成啦！超好喝！料超足!