意大利薄披萨
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用料
| 马苏里拉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 水 | 克 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 酵母 | 克 |
| 中筋面粉 | 番茄酱克 |
| 配菜 | 随喜 |
意大利薄披萨的做法
中筋面粉加盐一茶勺，➕酵母➕油一大勺，合成中等软度的面团，发酵2小时，分割成光面团继续发酵30分钟
![意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
处理喜欢的配料
![意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团用手来回拉成需要的大小
![意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
刷番茄酱、撒盐、铺上喜欢的配菜，任意！最后撒马苏里拉芝士和黑椒碎
![意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
预热烤箱230度，上下火烤6分钟，继续烘烤模式2分钟，完成！
![意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "意大利薄披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
披萨皮别擀，用手拉出来的口感好，看起来有起伏，保留了面皮里的气泡！另，番茄酱我用了意面酱，复合口感，好吃！
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