意大利披萨酱

吃披萨怎么能缺少披萨酱呢？
市售的披萨酱又有添加剂又有防腐剂😱
小伙伴们，自己动手做起来吧

用料  

意大利披萨酱的做法  

1. 番茄、洋葱洗净后去皮，切成小碎块。蒜去皮，洗净，切成蓉。

2. 番茄末，洋葱末一起放入料理机中打成泥状。

3. 锅中加入橄榄油，加入蒜蓉，炒出香味。

4. 加入番茄洋葱泥，翻炒均匀。

5. 待汤汁浓稠后，加入番茄沙司、盐、细砂糖，翻炒均匀。

6. 加入意大利混合香料，翻炒均匀。

7. 最后加入黑胡椒碎调味，关火，盛出备用。

小贴士

1.橄榄油不可替代。
2.香料要意大利混合香料，不要单一的香草碎，香料是灵魂，不可替代。
3.用不完的披萨酱密封冷藏保存即可。