薄披萨
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看了另一妹妹菜谱,修改一下分量弄一个适合自己的。
用料
高筋面粉 | 80 |
橄榄油 | 6g |
温水 | 45g |
酵母 | 1.3g |
糖 | 2g |
火腿 | |
青椒 | |
玉米粒 | |
番茄酱 | |
芝士 | |
薄披萨的做法
高筋面粉加入盐,糖,酵母,
加入橄榄油和水,开始和面,和均匀不粘手,
包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。
擀成圆薄饼,饧几分钟。
上下刷油,刷一层番茄酱,依次铺上芝士,火腿,青椒玉米,芝士。
190度,20分钟
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