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在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会

来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图

万能的披萨饼胚,搭配你爱吃的配菜,撒上满满的芝士碎,烤箱简单一烤,别提多好吃了!

用料  

饼胚:
高筋面粉 200克
低筋面粉 100克
橄榄油 30克
细砂糖 20克
酵母 3克
1克
配菜:
金枪鱼 1罐
洋葱 0.5个
自制香肠 1根
芝士碎 适量
现磨黑胡椒粉 少许
番茄酱 1包
披萨草 少许

在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法  

  1. 准备好全部的食材

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第2张
  2. 把饼胚的食材全部放入厨师机面桶内,直接搅打至拓展状态即可。

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  3. 取出面团收拢光滑后放发酵盒,发酵至一倍大即可。

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第4张
  4. 把面团分成三份。

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第5张
  5. 取出一份简单揉压成圆饼状,擀成一块圆形的薄薄的饼皮。

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第6张
  6. 把面皮放入披萨盘内,调整均匀,用叉子给饼底扎满小孔。(披萨盘喷上少许油)

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第7张
  7. 在饼底涂满番茄酱,在撒上少许现磨黑胡椒粉。

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第8张
  8. 铺上一层芝士碎。

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第9张
  9. 接着把准备好的配菜铺在上面,然后再撒上一层芝士碎,以及一点披萨草。

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第10张
  10. 送入烤箱,设置烘焙模式上火180度下火200度烤制15分钟即可。

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第11张
  11. 成品照

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第12张
  12. 成品照

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第13张
  13. 成品照

    在家做金枪鱼香肠披萨,保证你一学就会的做法步骤图 第14张

小贴士

1.此配方做薄底披萨刚好三个,披萨内的食材可根据个人喜好进行调整。
2.文内的温度跟时间仅供参考,每款烤箱的脾气都略有不同,我这里的这款烤披萨可以不预热,需要根据自己的烤箱酌情调整。

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