哄孩子的爆款披萨～从披萨饼坯到披萨酱全程自制一学就会

这两款披萨🍕适合每个有娃的家庭，妈妈们o(^o^)o学起来一定是哄娃秘器。我家两个娃一个爱吃脆边的，一个爱吃芝士边的。所以这次一口气给大家两款披萨🍕
1、烟熏三文鱼脆边披萨🍕
2、萨拉米芝士软边披萨🍕salami
饼坯和比萨酱做好以后，披萨上面的料妈妈o(^o^)o们可以根据自己宝宝的喜好随意添加

用料  

哄孩子的爆款披萨～从披萨饼坯到披萨酱全程自制一学就会的做法  

1. 300g高筋面粉加入3g酵母4g盐165g水放入面包机和面挡揉成光滑面团，再加入15g植物油继续把面团揉揉至光滑后发面1.5小时。
   手工和面的朋友看过来😁
   所有的材料放入一个大盆里，先用筷子🥢转圈拌成絮状，在用手把面团成团（这个时候面比较粘手）用保鲜膜把面团盖上静置20分钟，再来揉面直至面团光滑，30℃左右室温中发酵1.5～2小时。

2. 披萨酱：
   半个洋葱切丁

3. 1个西红柿切丁

4. 黄油在锅里化开，先把洋葱丁爆香

5. 加入切好的西红柿丁，再加入Pizza Topper，少许盐（买不到Pizza Topper的朋友们用，可以用牛至叶、罗勒、黑胡椒、蒜末代替）

6. 加水熬制20分钟至酱状，小火收干水待用

7. 根据自己的喜好准备好披萨的馅料，我这次准备了彩椒丁、蘑菇片、玉米粒、salami萨拉米、烟熏三文

8. 300g的面团可以做两个饼皮，发好的面团取出一半排气后，擀成大概30厘米左右的圆饼

9. 用叉子按照图片扎出小孔

10. 炒好的披萨酱取一半均匀抹在饼皮上

11. 撒一层马苏里拉（Mozzarella）芝士

12. 再依次放上青黄红椒粒、蘑菇片、熏三文鱼

13. 取出另一半面团排气后，我做了一个芝士边的披萨，如图把芝士包入饼皮边，用叉子饼边压实
    

14. 用叉子按照图片扎出小孔

15. 抹上一层披萨酱

16. 撒上马苏里拉芝士、青黄红椒粒、玉米粒、蘑菇片、培根粒、salami萨拉米香肠片，最后再撒一层马苏里拉（Mozzarella）

17. 烤箱预热到150℃，上下火烤15分钟，这款熏三文鱼脆边披萨🍕就烤好了(●°u°●)​ 」

18. 烤箱预热到火150℃上下火烤十五分钟，嗯～浓浓的芝士香，这款芝士边萨拉米披萨🍕真让人流口水🤤