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美式水果杏仁挞

来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
美式水果杏仁挞的做法步骤图,怎么做好吃

之前为了做cookie去Walmart找杏仁粉,粉没找到找到Almond Paste,权叫杏仁膏吧。为了用完它搜了很多美国菜谱,这个杏仁派/挞是看起来最靠谱的。烤出来也好吃。份量为10寸派盘一个。最好是活底的。

用料  

黄油 53克
鸡蛋 2个 (中等大小)
普通面粉 2大勺 (15ml)
杏仁膏 160克
1/8小勺(5ml)
细砂糖 10克
红糖 10克(不甜,不用减量)
水果 切片切丁随意
冷冻派皮 一张提前室温解冻

美式水果杏仁挞的做法  

  1. 黄油室温软化和杏仁膏混匀

  2. 打入两只常温鸡蛋 拌匀

  3. 加入糖盐面粉拌匀。挞馅就好了。

  4. 派皮铺好在派盘里,主要贴紧模具。加入馅料,用刮刀抹平。放上水果。也可以一层水果一层馅料交叉进行。185度20-25分钟。

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