蛋挞皮烤苹果派（小烤箱）

前几日四岁半孩子的幼儿园作业，基本由她完成。因为孩子动作慢我拍的延时摄影视频，结果上传的视频画面都只看到孩子斗看不到案板她的动作又不能编辑，只能无图了。总结一下方便下回烤制时候不用回忆了

用料  

蛋挞皮烤苹果派（小烤箱）的做法  

1. 苹果我削皮切大块 由草莓切碎丁

2. 炒苹果丁由我完成 无图
   炒菜锅放火上 锅干倒入一点油
   烧热放入苹果丁和少许白糖
   翻匀只白糖融化和苹果丁炒成糊糊状关火
   用剪刀把吸油纸剪成和烤箱盘一致大小

3. 闺女从冰箱查六个数把蛋挞皮拿出来
    分别抠掉锡纸壳把蛋挞皮放到烤箱盘的吸油纸上，分别盛入苹果馅儿六分满
   
   小烤箱180℃预热五分钟开启
   稍微等蛋挞皮软化的时候准备生蛋黄和黑芝麻

4. 蛋挞皮软化后对折起来按紧蛋挞口
   草莓按的不太紧 我用叉子挨着按了按

5. 草莓用硅胶毛刷给每个蛋挞外层刷蛋黄液 然后挨着撒点黑芝麻

6. 放入小烤箱上层180℃烤二十分钟

小贴士

馅儿料不要加太满 否则口没法捏紧