自制苹果派（自制面皮）

用料  

自制苹果派（自制面皮）的做法  

1. 1.将苹果洗净削皮切成小丁。加水，白糖，稍淹一会。

2. 2，面粉 加适量奶粉，缓慢倒入温水和成面团。稍硬一点。盖好盖子  醒一会。

3. 3.大火烧开转小火熬至苹果变软呈透明状，最后用淀粉勾下芡，盛出凉凉备用。

4. 4，这时，面团醒好，擀成面皮

5. 5，中间摸黄油，包好，再擀。
   擀薄后 再刷黄油，如此反复3~4遍。

6. 6，最后 切出长方形  。给孩子吃不要切太大。这时馅料也差不多凉了，挖一勺苹果碎放到皮上，三边压紧，可以用叉子压出好看的花纹。

7. 7，包馅，步骤 没有拍照。。。  包好后，表皮刷蛋液。
   8，锅内 多放油，7，8分热，下锅，中小火🔥  炸至两面金黄，  出锅。

8. 9，香喷喷的苹果派 成啦，吃吧，小心烫口哦😊