自制黄皮果膏

大姐自家种的黄皮，寄好多上来，实在吃不完了，还剩下4.5斤，用来做黄皮果膏也是很不错的，泡水后皮一点苦涩的感觉都没有，清香果味，这种吃法不浪费，而且喝完后唇齿间还有淡淡的清香，滋润喉咙。
就是费点时间，昨晚搞到大半夜

用料  

自制黄皮果膏的做法  

1. 把叶杆子摘掉，顺便把坏的给挑出来

2. 清水洗干净，我洗了4次，洗到水变清就干净了

3. 蒸20分钟，是为了很快去核，蒸之后把核挤出来就很快了

4. 我用了20分钟把核挤出来，或许你可以更快呦，嘻嘻

5. 我用的是电磁炉，所以放中小火刚刚好，把冰糖熬融化就好了

6. 咕噜咕噜的声音，在安静的大半夜听起来也很大声，嘻嘻，视频封面有哈

7. 熬到冰糖融化就可以关火了，这时颜色也变得深了，黄皮是软软的，不要熬太久

8. 哈哈，这两个瓶子以前用来装蜂蜜的，蜂蜜早就吃完了，现在又可以派上用场了，1斤装的玻璃瓶子，刚好装满2个瓶子

9. 早上起来，用温开水冲泡，喝一口，哇塞，这味道清香的简直了，而且皮是可以直接吃的，以前我是不吃皮的，因为会苦涩，这样做一点苦涩的感觉都没有，好喝，好吃，不浪费

小贴士

糖一定要用黄冰糖，出来的味道会更好，黄冰糖没有经过太多的工序加工
如果是明火熬制的话，要注意火候，要中小火慢熬