柔软拉丝的吐司(东菱面包机)
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用料
牛奶 | 120克~130克(根据鸡蛋大小和面粉吸水程度调整) |
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 30克 |
酵母 | 5克 |
柔软拉丝的吐司(东菱面包机)的做法
把除了黄油、酵母以外的料全扔进面包桶里,用和面功能和面十分钟。活好的面团要有点粘手,然后最主要的步骤来啦!!!面团用保鲜袋装起来冷藏一晚!
第二天把冷藏的面团和酵母一起扔进面包机里,选择甜面包选项(总时长2小时40分钟),重量选最大,烧色选最浅,启动后等酵母揉进面团后,再把切小块的黄油扔进去,然后等待出炉
超级软的吐司就出炉啦
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