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奶酥豆沙软面包

来源:菜肴屋 阅读:2.68W 次
奶酥豆沙软面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面包部分
高筋粉 150克
白砂糖 30克
2克
奶粉 20克
90克
豆沙 100克
黄油 15克
酥粒部分
低筋粉 50克
细砂糖 30克
黄油 30克
奶粉 10克

奶酥豆沙软面包的做法  

  1. 面粉部分用后油法揉出手套膜

  2. 面团分成5份 揉圆 静置15分钟

    奶酥豆沙软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 豆沙20克一个 揉圆

    奶酥豆沙软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 豆沙包进面团 就像包包子差不多

    奶酥豆沙软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 压扁 再用刮板切六道口 发酵

    奶酥豆沙软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 发酵期间把酥粒部分和在一起 搓出粒粒 发酵至两倍大小 刷蛋液

    奶酥豆沙软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 200度预热 15分钟

    奶酥豆沙软面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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